وزن میں کمی کے لئے سیب کےسرکہ کا استعمال: کیا یہ واقعی کام کرتا ہے؟

وزن میں کمی کے لئے سیب کے سرکہ کا استعمال: کیا یہ واقعی کام کرتا ہے؟

بہت سے لوگ دعوی کرتے ہیں کہ سیب کا سرکہ وزن میں کمی میں مدد کرتا ہے ، لیکن اس بات کا بہت کم ثبوت ہے کہ یہ کام کرتا ہے۔

سیب کا سرکہ صدیوں سے طبی طور پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ اور اگرچہ سیب کے سرکے کے صحت کے فوائد کے بارے میں بہت سے دعوے کیے جاتے ہیں ، وزن میں کمی ان میں سے ایک ہے۔ “سیب کا سرکہ وزن میں کمی کی غذا” (جسے کبھی کبھی سیب کا سرکہ ڈیٹوکس بھی کہا جاتا ہے) کچھ سالوں سے وزن میں کمی کا موضوع رہا ہے۔ لیکن کیا یہ کام کرتا ہے؟

سیب کے سرکے کا غذای پہلو کیا ہے؟

سیب کا سرکہ جسے سیب کچل کر، ڈسٹیلڈ یا کشید کیا جاتا ہے ، اور پھر خمیر کیا جاتا ہے۔ یہ کم مقدار میں کھایا جا سکتا ہے یا سپلیمنٹ کے طور پر لیا جا سکتا ہے. ایسٹک ایسڈ ، یا شاید دیگر مرکبات کی اعلی سطح ، اس کے مبینہ صحت کے فوائد کے لئے ذمہ دار ہوسکتی ہے۔ اگرچہ خوراک کے لئے سفارشات مختلف ہوسکتی ہیں ، لیکن زیادہ تر کھانے سے پہلے یا کھانے کے ساتھ 1 سے 2 چائے کے چمچ کے برابر لیا جاتا ہے۔

کیا سیب کا سرکہ آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے؟

موٹے اور کمزور چوہوں کے مطالع سے پتہ چلتا ہے کہ ایسٹک ایسڈ چربی جمع ہونے سے روک سکتا ہے اور ان کے میٹابولزم کو بہتر بنا سکتا ہے. انسانوں پر سب سے زیادہ حوالہ دیا گیا مطالعہ (مقالہ) 2009 میں 175 افراد پر کیا گیا ایک تجربہ ہے جنہوں نے ہر روز 0، 1، یا 2 کھانے کے چمچ سرکہ پر مشتمل مشروب پیا. تین ماہ کے بعد، جن لوگوں نے سرکہ پیا، ان کے وزن میں معمولی کمی (2 سے 4 پاؤنڈ) اور ان لوگوں میں سرکہ نہ پینے والوں کے مقابلے میں ٹرائی گلیسرائڈ کی سطح کم تھی.

ایک اور چھوٹے سے مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ سرکہ کے استعمال سے کھانے کے بعد پیٹ بھرنے کا احساس ہوتا ہے ، لیکن یہ متلی کا سبب بن کر ایسا کرتا ہے۔ ان میں سے کوئی بھی مطالعہ (مقالہ) خاص طور پر سیب کے سرکے کا مطالعہ نہیں کیا

سال 2018 کے ایک مطالعے میں 39 لوگوں کو 12 ہفتوں تک سیب کے سرکے کے ساتھ محدود کیلوری غذا ، یا سیب کے سرکے کے بغیر محدود کیلوری غذا پر عمل کرنے کے لئے تفویض کیا گیا۔ جبکہ دونوں گروپوں نے وزن کم کیا ، سیب کے سرکہ گروپ نے زیادہ کھو دیا۔ بہت سے سابقہ مطالعات کی طرح ، یہ کافی چھوٹا اور قلیل مدتی نتیجہ تھا۔

مجموعی طور پر ، سائنسی ثبوت سرکہ کا استعمال (چاہے سیب کی قسم کا ہو یا نہیں) اضافی وزن کم کرنے کا ایک قابل اعتماد ، طویل مدتی ذریعہ مانتے ہیں۔

یہاں تک کہ وزن میں کمی یا دیگر صحت کے فوائد کے لئے سیب کا سرکہ کے حامیوں (حکیم اور ڈاکٹر کے درمیان ، یہ واضح نہیں ہے کہ سیب کا سرکہ کب پینا ہے (مثال کے طور پر ، کیا دن کا کوئی خاص وقت ہے جو بہترین ہوسکتا ہے) یا روزانہ کتنا سیب کا سرکہ فائدھ مند ہے۔

سیب کے سرکے کے فوائد

ہزاروں سالوں سے ، سرکہ پر مشتمل مرکبات کو ان کی متوقع شفا یابی کی خصوصیات کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ قدیم زمانے سے یہ طاقت کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کیا گیا، ڈی ٹاکسفکیشن کے لئے ایک اینٹی بائیوٹک کے طور پر، اور یہاں تک کہ اسکروی یا خون میں گلوکوز کے علاج کے طور پر بھی

اگرچہ اب کوئی بھی سیب کے سرکے کو اینٹی بائیوٹک کے طور پر استعمال نہیں کر رہا ہے ، کھانے کے بعد سیب سائڈر سرکہ خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔ متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سرکہ نشاستے کے جذب کو روک کر پری ذیابیطس اور ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں میں بلڈ شوگر میں اضافے کو روک سکتا ہے – ۔

کیا سیب کے سرکے کی غذا کا کوئی منفی پہلو ہے؟

قدرتی علاج کے لئے، بہت کم خطرہ لگتا ہے، لہذا ایک عام نقطہ نظر یہ ہے کہ “کیوں نہ اسے آزمائیں؟” تاہم ، اعلی معیاری سرکہ غذاؤں کے لئے استعمال کریں ، لیکن ذیل کچھ انتباہ درج ہیں:

سرکہ کو پتلا کرنا چاہئے۔ اس کی تیزابیت دانتوں کو نقصان پہنچا سکتی ہے جب اسے “سیدھا” استعمال کرنا ونیگریٹ سلاد ڈریسنگ کے جزو کے طور پر استعمال کرنا ایک بہتر طریقہ ہے۔
یہ خون میں پوٹاشیم کم کرنے کی وجہ ہے. یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لئے اہم ہے جو ایسی ادویات لے رہے ہیں جو پوٹاشیم کو کم کرسکتے ہیں (جیسے ہائی بلڈ پریشر کے علاج کے لئے عام پیشاب آور ادویات)
سرکہ انسولین کی سطح کو تبدیل کر سکتا ہے. ذیابیطس میں مبتلا افراد کو خاص طور پر زیادہ سرکہ والی غذا کے بارے میں محتاط رہنا چاہئے

کیا سیب کے سرکے کی غذا کا کوئی منفی پہلو ہے؟

اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو ، اپنی غذا میں سیب کا سرکہ شامل کرنے سے شاید یقینی فرق نہیں ہوگا۔ یقینا ، آپ کو کبھی بھی شک نہیں ہوگا کہ یہ گوگل تلاش میں صحت کے بارے بہت مقبول ہے ۔۔ لیکن اکثر غذا کی مقبولیت کا اصل ثبوت سے کوئی لینا دینا نہیں ہے۔ اگر آپ کسی نئی غذا (یا دیگر علاج) کے بارے میں پڑھتے ہیں تو سچ ہونے لگتا ہے، یہ اہم نہیں ہے کہ ٹاپ ٹرینڈنگ ٹاپکس پر سب کچھ مستند ہو مند ۔شکریہ

Thanks to Harvard Health Publishing – ہارورڈ ہیلتھ پبلشنگ کا شکریہ

Apple cider vinegar benefits – sib ke sarke ke fawaid – سیب کے سرکے کے فوائد

وزن میں کمی کے لئے سیب کا سرکہ: کیا یہ واقعی کام کرتا ہے؟ – Apple Cider Vinegar For Weight Loss: Does It Really Work?

Last updated: 10:15 2023-08-06