پستہ کھانے کے صحت پر اثرات

پستہ کھانے کے کیا کیا پوشیدہ فوائد ہیں

پستہ دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں موثر ہے۔ ان میوے میں اولیک ایسڈ جیسے مونوسیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں جو مجموعی طور پر ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے اور ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بڑھانے میں مدد

کرسکتے ہیں۔
پستہ فائٹو نیوٹرینٹس جیسے کیروٹین اور پولی فینولک مرکبات سے بھی مالا مال ہوتا ہے، جو انسانی جسم میں زہریلے فری ریڈیکلز کو دور کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔
پستہ وٹامن ای کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے اور 100 گرام 23 گرام وٹامن ای پر مشتمل ہے، وٹامن ای میوکوسا اور جلد کی سالمیت کو برقرار رکھنے میں مدد کرسکتا ہے اور یہ فری ریڈیکل اسکیوینجر کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔

پستہ آپ کے خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے. پستے میں فیٹی ایسڈ اور فائبر ہوتا ہے جو آنتوں کی حرکت کو منظم کرنے اور ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
پستہ دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرسکتا ہے۔ اخروٹ ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز، فائٹوسٹیرولز، غذائی فائبر، پروٹین اور میگنیشیم کا ایک ذریعہ ہے، جو غذائی اجزاء ہیں جو دل کے صحت مند خون کے لپڈ کو فروغ دیتے ہیں.
پستہ میں اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات پائی جاتی ہیں۔ پستہ فائٹو کیمیکلز سے مالا مال ہے جو اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی سوزش اثرات جیسے کیروٹینائڈز، ٹوکوفیرول اور فینولک مرکبات فراہم کرتا ہے۔

پستہ بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔ اخروٹ میں پوٹاشیم کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے۔ تحقیق کے مطابق پوٹاشیم کی مقدار میں اضافہ ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔

پستہ گلائسیمک کنٹرول میں مدد کرتا ہے۔ اخروٹ میں گلائسیمک انڈیکس کم ہوتا ہے ، اور مختلف مطالعات میں یہ دکھایا گیا تھا کہ پری ذیابیطس یا انسولین کی مزاحمت والے افراد کی غذا میں میوے کی شمولیت گلائسیمک کنٹرول کو اعتدال میں لانے میں فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہے۔

پستہ وزن میں کمی میں مدد کرسکتا ہے۔ چونکہ پستہ فائبر اور پروٹین سے مالا مال ہے ، جب انہیں حصے کے کنٹرول والے ناشتے کے طور پر کھایا جاتا ہے تو ، وہ ریفائنڈ کاربوہائیڈریٹ اسنیکس کے مقابلے میں صحت مند وزن کی حمایت کرسکتے ہیں۔

پستہ پودوں پر مبنی پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے. ایک اونس پستہ میں تقریبا 6 گرام پروٹین ہوتا ہے۔
پستہ مونو انسیچوریٹڈ چربی کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔ ایک اونس پستے میں تقریبا 7 گرام مونوسیچوریٹڈ چربی ہوتی ہے جو دل کی صحت کے لیے اچھی ہوتی ہے۔

صحت پر ممکنہ ضمنی اثرات

وہ افراد جو گردے کی پتھری اور گردے سے متعلق بیماریوں میں مبتلا ہیں انہیں پستا کی مقدار کے بارے میں صحت کی دیکھ بھال کرنے والوں سے مشورہ کرنا چاہئے۔ پستے کی بہت زیادہ مقدار کھانے سے گردے کو نقصان پہنچ سکتا ہے اور ان میں پروٹین کی وافر مقدار ہونے کی وجہ سے اسہال ہو سکتا ہے۔

بغیر نمک والے پستہ ضرور خریدیں کیونکہ وہ اکثر بھونے ہوئے اور نمکین فروخت ہوتے ہیں جو ہائی بلڈ پریشر کا باعث بن سکتے ہیں۔

اگرچہ پستہ کھانے کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں ، لیکن ایک وقت میں صرف ایک اونس کھانے کا خیال رکھیں کیونکہ ان میں کیلوریز کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

پستہ سے الرجی کا رد عمل عام ہے اور عام طور پر یہ زندگی کے ابتدائی مراحل کے دوران ترقی کرتا ہے. پستہ الرجی کا واحد علاج یہ ہے کہ زندگی بھر اس کے استعمال سے سختی سے گریز کیا جائے۔

مقدار کی سفارشات

یہ انتہائی سفارش کی جاتی ہے کہ ایک دن میں 80 گرام پستے سے زیادہ نہ کھائیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پستے میں کیلوریز کی کافی مقدار ہوتی ہے جو کسی کی صحت کے لیے خطرناک ہو سکتی ہے۔

– پستہ کھانے کے صحت پر کیا اثرات ہیں – what are the Effects of eating pistachio health – pastah khane ke sehat par kia asraat hain